Praia do Forte com Dendê: Festival gastronômico confirma terceira edição no Litoral Norte da Bahia
O Litoral Norte da Bahia será palco da terceira edição do “Praia do Forte com Dendê – Arte e Cultura”, que será realizada entre os dias 5 e 13 de junho. O festival promete movimentar a região com uma programação diversa, reunindo gastronomia, música, arte e experiências culturais. A curadoria do evento é assinada pelo chef Isaías Neri, que acumula experiência em eventos nacionais e internacionais.
Cerca de 20 restaurantes locais integram a programação, oferecendo ao público pratos e menus especiais. A iniciativa ganha ainda mais força com o Concurso “Terra e Mar”, que irá premiar criações que melhor representem os sabores e a identidade da gastronomia baiana. O júri será formado pelos chefs Isaías Neri, Helvécio Maciel e Raíssa Caminha
Um dos pontos altos do festival é a Mercearia do Dendê, espaço dedicado a pequenos produtores, chefs e artesãos locais. Ao todo, 10 expositores participam da iniciativa, reforçando a valorização dos ingredientes e saberes tradicionais. Outro momento aguardado é o “Jantar Exclusivo – Mesa para Cem”, no dia 5 de junho, idealizado pelo chef Helvécio Maciel. A proposta é reunir 100 pessoas em uma única mesa comunitária para a degustação de um menu baseado em carnes, peixes nativos brasileiros e técnicas de fogo aberto, proporcionando uma experiência gastronômica multissensorial.
A programação inclui ainda cozinha experimental aberta ao público e workshops voltados para profissionais da área gastronômica. A expectativa é de que cerca de 30 mil visitantes passem pela Praia do Forte ao longo dos nove dias de evento
Programação musical
Com produção de André Leão, o “Praia do Forte com Dendê” já confirmou a apresentação da Sinfônica Garcia D’Ávila, formada por crianças e adolescentes da comunidade. O momento marcará o início de uma agenda que inclui, além da programação gastronômica, shows no Projeto Tamar e no Castelo Garcia D’Ávila, que receberá um palco montado em meio às ruínas históricas, com expectativa de público de cerca de dois mil visitantes. As atrações musicais completas ainda serão anunciadas.
O evento conta com a parceria da Claro, patrocínio da Solar Coca-Cola e Governo da Bahia, por meio do Fazcultura, da Secretaria de Cultura e da Secretaria da Fazenda.
